Jahresrückblick 2014 – die 10 beliebtesten Rezepte

IMG_1464Nun hat die Weihnachtspause des blogs etwas länger gedauert als erwartet. Aber wer konnte schon ahnen, dass so schöner Schnee fallen sollte. Nach dem letzten Regenwinter wagte man ja kaum zu hoffen. Da war klar, dass wir diese Chance nutzen müssten und deshalb waren wir Skifahren und der scheckenlaks blieb noch etwas länger im Urlaub.

Das hat jetzt allerdings ein Ende, denn am 30.12. wird es nun wirklich Zeit für einen kleinen Jahresrückblick und ein großes Dankeschön an Euch Leser des scheckenlakses für Euer Interesse und Eure Kommentare. Von den inzwischen hier versammelten 232 Rezepten sind einige häufiger als andere angeklickt worden. 2014 hatten es Euch die folgenden 10 Rezepte besonders angetan. Eine schöne Mischung zwischen Kuchen und Mittagessen sowie zwischen sächsisch, norwegisch und sonstigem. Wie es scheint, ist es nicht verkehrt, auch ganz traditionelle Rezepte wie Pflaumenkuchen mit Streuseln, Pilzbohnen oder Krautrouladen zu posten, denn auch diese ziehen Aufmerksamkeit auf sich.

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Kirschkuchen mit Schoko-Nuss-Boden
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Pilzbohnen und Rosmarinkartoffeln
Eierschecke
Eierschecke ohne Boden
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Pflaumenkuchen mit Streuseln
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Grüner Smoothie – Zitronenmelisse, Spinat und Apfel
Waffel
17. Mai – Waffeln für Norwegenfans
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Suksesskake – ein norwegischer Klassiker
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Norwegische Fischsuppe
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Krautrouladen – ein Klassiker
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Ofengebackener Seelachs mit Pinienkernen, Süßkartoffelmus und Soja-Buttersauce

Damit wünsche ich Euch einen guten Rutsch ins neue Jahr. Möge 2015 euch allen viel Glück, Gesundheit, Kreativität und natürlich ein gutes Gelingen der Koch- und Backaktivitäten bringen.

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