Wochenmenü 11/2014

Ein wunderbar sonniges Wochenende geht zu Ende – schon verrückt, dass wir Anfang März im Erzgebirge mit T-Shirt im Wald laufen gehen können, aber schön ist es doch, dieses “Sommerwetter” und wir haben es ausgiebig genutzt. Damit gehen wir gut energiegeladen in die neue Woche, die einige spannende Projekte bereithalten wird. Da ist es nicht immer so einfach, Zeit zum Kochen zu finden. Umso wichtiger ist es daher, einen abwechslungsreichen Essensplan zu haben, dem man dann einfach kochtechnisch folgen kann. Das erspart den täglichen Entscheidungsprozess, außerdem kann man so sicher sein, dass man alle benötigten Zutaten bereits im Haus hat. Das finden wir ganz prima, daher ist unser Plan für nächste Woche schon fertig. Wer noch auf der Suche nach etwas Inspiration ist, findet vielleicht im Wochenmenüvorschlag etwas.

Montag


Cremige Süßkartoffelsuppe
Dienstag


Nudelsalat ala Olympiasieger
Mittwoch


Fisch-Curry mit Gemüse, Kokosmilch und Reis
Donnerstag


Heffalump-Blech oder Ofengemüse
Freitag


Tacogratin – Norwegian Style
Samstag


Kartoffeln mit Leinölquark und Rote Bete Salat
Sonntag


Lachsbouletten mit Fenchelsalat und Zitronendressing
Dessert


Äpfel in selbst hergestellter Vanillesauce
Extras


Buttermilchbrot

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