Wochenmenü 13/2017

Mit diesem Foto einer sonnigen Mango-Quark Torte meldet sich der scheckenlaks aus  seiner kleinen Motivationsloch-Ruhepause mit voller Kraft und neuem Tatendrang zurück. Einige interessante Rezepte haben sich angesammelt, so dass wir den Frühling gemüsegesund in den nächsten Wochen begrüßen können. Deshalb gibt es diese Woche auch endlich wieder einen Wochenmenüvorschlag mit allerlei Gemüsegerichten, zweimal Fisch und einmal Fleisch. Ich hoffe, dass für jeden etwas dabei ist für die nächste Schönwetterfrühlingswoche.

Montag

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Würzige Möhrensuppe mit roten Linsen
Dienstag

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Zucchinispaghetti, Avocadosauce, Lachs mit Walnuss-Feta Topping
Mittwoch

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Gemüsecurry mit Basmatireis
Donnerstag


Gebackenes Wurzelgemüse mit herzhaften Käsestreuseln
Freitag


Kabeljau auf Spinat-Kartoffelmus mit Chorizo
Samstag


Rote Bete Bratlinge
Sonntag


“Wiener Schnitzel” nach sowjetischer Art
Dessert

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Käsekuchen mit Waldbeeren im Glas
Extras

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Kirschkuchen mit Marzipan und Mandelstreuseln

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